デリー銀座今月のカレー
鯛の頭を煮込んだ旨味たっぷりのカレー。由来は南インドのインド人が東南アジアで広めたカレーです。南インド風にカレーリーフ、ココナッツミルク、レモングラス、酸味のあるタマリンド等使用。鯛の頭はターメリックなどスパイスをまぶし、しっかりと揚げ焼きして煮込みました。辛味と酸味、鯛の出汁が効いています。
辛口:★★★☆☆
¥1600(税込)
当店のコンセプトは日本人のお口に合うカレー・インド料理ですので、食べやすく飽きることなく召し上がれると思います。
メニューには、コック達が研究を重ねた月替わりのカレーや、ランチでは日替わりのセットもございます。
おひとり様からカップルやグループのお客様まで、カジュアルにお楽しみいただけます。