スタッフブログ 銀座店 今月のカレー 2024.06.01 銀座店 6月のカレー「スリランカンチキンカレー」 コハク玉ねぎ使用 熊本県南部津奈木町産、瑞々しく爽やかな甘さを持つ玉ねぎです 柔らかく蒸してスパイシーに揚げた鶏もも肉が...... MORE
スタッフブログ 銀座店 2024.06.01 銀座店 6月限定マンスリーディナー 中東風 ラムとカバーブのカトゥレット ディル、ミント、パセリ、グリーンチリ等、ハーブの爽やかな香りのラム挽肉のカトゥレッ...... MORE
スタッフブログ 銀座店 今月のカレー 2024.05.01 銀座店 5月のカレー「ガーリックチリビーフキーマ」 デリーオンラインショップ先行販売で即刻完売の人気カレーです。ニンニクをテンパリングして味にパンチを、チリを加えピリッとし...... MORE
スタッフブログ 銀座店 2024.05.01 銀座店 5月限定マンスリーディナー ラーホーリ ダバチキン パキスタンで有名な古都ラホールが発祥のお料理。鶏肉をスパイス、ヨーグルトに漬け込み、牛乳、生クリ...... MORE
スタッフブログ 銀座店 2024.04.01 銀座店 4月限定マンスリーディナー ポークペッパーフライ しっかりと下味をつけた豚肉を焼いてから、グレービーとマサラ炒め煮にしてあります。ピリ...... MORE
スタッフブログ 銀座店 今月のカレー 2024.04.01 銀座店 4月のカレー「濃厚な味の海老カレー」 リピーター率No.1の人気カレーです。大量の甘海老をローストしたエッセンスと香味野菜を炒めて加え、時間と手間暇かけた贅沢...... MORE
スタッフブログ 銀座店 今月のカレー 2024.02.01 銀座店 2月のカレー「スペシャルビーフコルマ」 当店人気のコルマカレーです。具材に希少部位の牛中落ちカルビ肉を使用。ジューシーに柔らかく煮込んでおります。肉の旨味とスパ...... MORE
スタッフブログ 銀座店 2024.02.01 銀座店 2月限定マンスリーディナー スパイシーな手羽先のパコラ 鶏手羽先をインド現地スタイルのフライにしてみました。手羽先にマサラやカイエンヌペッパー、にん...... MORE
スタッフブログ 銀座店 今月のカレー 2024.01.01 銀座店 1月のカレー「スペシャルサグポークカレー」 ほうれん草のカレーはとても人気があります。今回は具材にマサラの下味つけて焼き上げたポークを使用。ポークの甘みとクミン、ガ...... MORE
スタッフブログ 銀座店 2024.01.01 銀座店 1月限定マンスリーディナー チャップリカバーブ 野菜料理添え パキスタン、アフガニスタンで有名なストリートフードです。主にマトンが主流ですが、デリー...... MORE