スタッフブログ 銀座店 今月のカレー 2024.01.01 銀座店 1月のカレー「スペシャルサグポークカレー」 ほうれん草のカレーはとても人気があります。今回は具材にマサラの下味つけて焼き上げたポークを使用。ポークの甘みとクミン、ガ...... MORE
スタッフブログ 銀座店 今月のカレー 2023.12.01 銀座店 12月のカレー「王朝風リッチな海老カレー」 食べ応えのある大海老が入ったリッチなカレーです。ベースにココナッツミルク、カシューナッツとクリームを使用。バター、ガーリ...... MORE
スタッフブログ 銀座店 今月のカレー 2023.11.01 銀座店 11月のカレー「ラム・ド・ピアザ」 ラム・ド・ピアザは2倍の玉ねぎを使用した北インド地方のラムカレーです。ベースのソースに、あめ色に炒めた玉ねぎ、仕上げにも...... MORE
スタッフブログ 銀座店 今月のカレー 2023.10.01 銀座店 10月のカレー「マライチキンカレー」 カシューナッツやクリームで仕立てた高級感のあるカレーです。マイルドな口当たりですが、ブラックペッパーやクローブ、チリを加...... MORE
スタッフブログ 銀座店 今月のカレー 2023.09.01 銀座店 9月のカレー「チリチキンキーマアンダ」 青唐辛子と赤唐辛子が入った南インド風チキンのキーマカレー。辛いだけでなく煎ったココナッツの甘みがほんのりあり、食が進む残...... MORE
スタッフブログ 銀座店 今月のカレー 2023.08.01 銀座店 8月のカレー「プライムビーフのカシミールカレーホット」 プライムアンガス牛の特上カルビを使用した辛口のカシミールカレーです。旨味たっぷり、食べ応えのあるビーフと、辛口のカシミー...... MORE
スタッフブログ 銀座店 今月のカレー 2023.07.01 銀座店 7月のカレー「旨味たっぷり!牛バラ肉のホットコルマカレー」 当店人気のコルマカレーです。柔らかく旨味たっぷりの牛バラ肉とスパイシーで辛口のコルマカレーが絶妙な美味しさです。ボリュー...... MORE
スタッフブログ 銀座店 今月のカレー 2023.06.01 銀座店 6月のカレー「チキンと筍のカレー マレーシア風」 ココナッツミルクが入ったまろやかさが特徴のマレーシアカレーです。ソースはとろみが無くサラリとしています。添えてあるレモン...... MORE
スタッフブログ 銀座店 今月のカレー 2023.05.01 銀座店 5月のカレー「チキンバリカレー」 デリー上野店での逸品を、5月限定で銀座店でも! ひよこ豆と鶏肉を煮込んだ現地風のカレーです。角の立たない優...... MORE
スタッフブログ 銀座店 今月のカレー 2023.04.01 銀座店 4月のカレー「チキンティッカマサラ」 具のチキンティッカは、ヨーグルトとマサラでマリネしグリルしました。カジューナッツやバター、生クリームを使用した人気のカレ...... MORE