スタッフブログ 銀座店 2025.04.01 銀座店 4月限定マンスリーディナー 「鶏軟骨のスパイシー唐揚げ」 ガラムマサラ、ヨーグルトでマリネした鶏の膝軟骨を米粉と小麦粉でカラッと揚げて、ガーリックパ...... MORE
スタッフブログ 銀座店 今月のカレー 2025.04.01 銀座店 4月のカレー「花椒を効かせた粗挽き豚肉のキーマカレー」 花椒、山椒、赤唐辛子を使い、インド風のキーマカレーと違った趣がございます。温泉卵をトッピングして、途中で混ぜることでまろ...... MORE
スタッフブログ 銀座店 2025.03.01 銀座店 3月限定マンスリーディナー 「フィッシュティッカ」 インドで愛される魚料理!メカジキをターメリック、クミン、コリアンダー、カイエンヌペッパー、カスリ...... MORE
スタッフブログ 銀座店 今月のカレー 2025.03.01 銀座店 3月のカレー「銀座デリー特製 牛すじのカレー」 銀座店オリジナルの牛すじカレーです。カルダモン、クローブ、クミンなど、香りの良いホールスパイスを使用。予めコンフィした牛...... MORE
スタッフブログ 銀座店 今月のカレー 2025.02.01 銀座店 2月のカレー「大海老のカレー」 マスタードシード、カレーリーフ、ココナッツミルクを加えた南インドスタイル。甘海老をローストしたエッセンスと有頭海老に、殻...... MORE
スタッフブログ 銀座店 2025.02.01 銀座店 2月限定マンスリーディナー 「銀座デリー特製 チキンハリヤリカバーブ」 ミントやコリアンダーリーフ、グリーンチリ等、緑色のハーブや野菜をペースト状に...... MORE
スタッフブログ 銀座店 2025.01.16 銀座店テイクアウトメニュー 毎月毎月趣向を凝らしたマンスリーカレー&ディナーをお届けしている「デリー銀座店」。ゆったりとした空間でアラカルトからコー...... MORE
スタッフブログ 銀座店 今月のカレー 2025.01.02 銀座店 1月のカレー「ソフトシェルクラブのナンドゥマサラ」 新年を彩るカレーは、南インドで有名な蟹のカレー「ナンドゥマサラ」。渡り蟹の出汁をたっぷり使用、濃厚な蟹の旨味を堪能できま...... MORE
スタッフブログ 銀座店 2025.01.02 銀座店 新年1/2(木)~3(金)限定!シェフのお年玉メニュー 「THE GRILL COMBO」 ・銀座店1番人気のタンドーリチキン ・インドで人気のチキンマライカバーブ (ヨーグル...... MORE
スタッフブログ 銀座店 2025.01.02 銀座店 1月限定マンスリーディナー 「銀座デリー特製フィッシュシークカバーブ」 白身魚で脂の乗った赤魚を焼いてほぐし、マッシュポテト、玉ねぎ、フィッシュスパ...... MORE