スタッフブログ 2019.01.07 【メニュー試作】エビの出汁を使ったスープ エビカレー用のエビをカスリメティーとレモン果汁で炒めた時に出たエビ汁を使って、 スープを作ってみました!! 結構美味しか...... MORE
スタッフブログ 2019.01.04 関東甲信越 カレーなる小旅行① ドライブが好きで特に北関東にふらっと出かけますが、 その際 特色あるカレー店やカレーを扱っているレストランでランチをいた...... MORE
銀座店 今月のカレー 2019.01.03 銀座店 1月のカレー「ベンガル風サバカレー」 新年最初のカレーは「ベンガル風サバカレー」です。 味付けしたサバを焼いて脂と旨味を閉じ込め、アジョワンの香るさっぱりした...... MORE
ミッドタウン店 今月のカレー 2019.01.02 ミッドタウン店 1月のカレー「サグチキン」 1月のカレーはインドカレーの中でもポピュラーなほうれん草のカレー、サグカレーです。 カスリメティの香ばしい香りと、テンパ...... MORE
スタッフブログ 2019.01.02 無性に食べたくなる味 社長のブログにもよく出てくる、東大前にある、喫茶ルオーさん。 私もとっても好きなのですが、最近行くことができず・・・久し...... MORE
スタッフブログ 2018.12.28 年末の上野・湯島界隈 早いもので今年も終わりですね。 上野店よりアメ横へと散歩してみました。毎年のことですが、この時期歩けない程の混みようです...... MORE
スタッフブログ 銀座店 2018.12.26 カツカレー! 1/2銀座店のカツカレーの下準備中です。 カレー屋がカレー🍛にこだわる、それは当然のこと。 今回のカツカレーは、カレー屋...... MORE
スタッフブログ メディア紹介 2018.12.26 スパイシー丸山さん監修の、週めくりカレンダー『東京スパイスカレーンダー2019』にご掲載いただきました カレー研究家・スパイシー丸山さん監修のカレンダー、『東京スパイスカレーンダー2019』が届きました。 スパイスカレーブー...... MORE