こちらの記事の続きです。

シンガポールの後は、帰国せずに、2ヶ国目のタイに入国。プーケット、パタヤ、バンコクを旅してきました。

今回の記事は、旅行最終日にバンコクのスワンナプーム国際空港での出来事。チェックインまでまだ時間があったので、まだ食べていなかったタイカレーを食べることに。

プーパッポンカレー。カニのカレーです。カニの身が卵でとじられたような料理。玉ねぎとニラは、もうちょい炒めても良いかな…ってくらいの、ザクザク歯ごたえがあります。卵の影響か、さほど辛くはなく、ペロッといただきました。インド料理とはまた違う、マイルドな口当たり。

コロナ禍とあって、カトラリーはビニールに包まれて提供されております。

私が行ったのは6月でしたが、空港は結構人がいました。少しずつ戻ってきているようにも思います。

次はインド。屋台メシやローカルな暮らしぶりを見ながら、北インドを巡ろうと思っております。

TEXT：Yusuke Honda