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スタッフブログ
銀座店
今月のカレー
2022.07.01

銀座店 7月のカレー「ポークビンダルー」

インド西海岸有数のリゾート地、ゴアはもともとポルトガル領でした。ポルトガルの影響を受けた多彩な料理があります。

中でもポークビンダルーは最も有名。豚肉をビネガーやガーリック、スパイスでマリネしてからグリルし煮込みました。酸味と辛味が特徴の夏向きの一品です。

辛口:★★★★☆

¥1300 (税込)

ランチセットの場合は、+¥300承ります