- スタッフブログ
- 2022.05.09
大阪カレー専門店巡り「錯覚」
大阪営業所は大阪中崎町にあります。
近くのカレー専門店シリーズ。
天神橋筋六丁目近くの『錯覚』。正直、こんな場所に!!どうしてお店をオープンしたの??と考えてしまう場所です。笑
入り組んだ路地をキョロキョロしながら行き、着いても入口を探す。見つけた狭い入口から階段を登り2階にあります。入口左の店は別でした。
初めて聞く音楽の種類の『アンビエント』を流す本当に個性的な店です。夜はバーで昼時はカレーをしています。
2種類のあいがけを注文しました。日本米とインディカ米を選ぶことができます。さらに、サービスでアイスチャイも注文できる。嬉しい!!
ケララチキン
まぁまぁ辛い。カルダモンの存在感がいい感じで美味い。
ギュウブタあらびきキーマ
スパイスが弾ける感じで、しっかり炒めたお肉の旨味が前に出るキーマ。美味美味。
黒酢ポークキーマ
黒酢の酸味と揚げた海老の出汁なのか、不思議なキーマでした。美味しい。
ダル
あっさりで優しい。ちょうどいいバランスをとっている。
やはり大阪スパイスカレーの最後は混ぜ混ぜ!!笑
調和するんですよね。美味しく頂きました。
スパイシーなチャイの甘さもいい感じ。『アンビエント』の音とともに楽しみました。
帰り際、少しお話させていただきました。だいぶ昔にデリー上野店に行った事がある。との事。嬉しい!!この場所にオープンした理由や音楽などいろいろ聞かせて頂きました。
楽しい時間をありがとうございます。
osaka