天神橋筋六丁目の『カルダモン』。
行列は当たり前の超有名店。

行列が出来てるかな？と思いながら11時50分ぐらいに着くと偶然に空いた席に直ぐ座れました。
今回は悩む事無く２種類のカレーを注文しました。

ロース豚カツカレーとセイロン風ベジタブルカレー

ロース豚カツカレー

辛過ぎずの辛口カレー。
欧風カレーと書かれていますが、とろみと甘味は野菜みたいで、こてこての小麦粉では無いので本当に口当たりがいい。厚めのロース豚カツが一口ぐらいに切られていて食べやすいです。美味しいカレー！！

セイロン風ベジタブルカレー

野菜(ニンジン・キャベツ・セロリなど)の形が残って、優しいカレー。ご飯にスパイスがトッピングされていて、口の中でスパイスが弾けると楽しくなります。
添え付けのイカの塩辛を入れると、何故かまろやかになる、美味しいカレーでした。

忙しい中、お話しさせていただきました。
北新地のオリンピックというステーキレストランのカレーを引き継いだグリルケントで修行され開業したとの事。間違ってたら、すみません。

楽しい時間をありがとうございます。

Text: Osaka