- 銀座店
- 今月のカレー
- 2019.10.01
銀座店 10月のカレー「魚のカレー（マチリジョル）」
今月は、ベンガル地方の魚のカレー。
クセのないメカジキをあらかじめスパイスでマリネしてから、さらにグリルすることで臭みを消しています。
マスタードシードの香りとレッドチリを効かせた、少し辛めのカレーです。
辛さ：★★☆☆☆
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