レシピ集ドライカレー

材料（1人前）

• ドライカレーペースト（140g）
• ご飯 250g
• サラダ油 大さじ1
• えび 適量
• グリーンピース 適量

作り方

1.よく熱したフライパンに「サラダ油」をひき、白いご飯をいれてよく炒めます。ご飯がパラパラになるまでよく炒めます。ここでよく炒めるのが美味しくなるポイント！
※　1人前につき、ご飯250g（茶碗1杯半）ぐらいが目安です。
※　残りご飯でも結構です。一度温めるとパラつきがよくなります。

2.「ドライカレーペースト」を入れます。デリーのレストランでは、ここで「えび」と「グリーンピース」を入れています。

※　1人前につき35g（大さじ1杯程度）が目安です。
※　清潔なスプーンなどをご使用ください。

3.全体的にムラなく混ぜるように炒めたら、完成です！

※　ここで炒めすぎるとスパイスが焦げて色が悪くなり、香りも飛んでしまいます。

4.器に盛り付けて完成です