デリーのこと
デリー上野店
デリー銀座店: 2021.03.22

デリー銀座店と上野店

＜おしらせ＞　本日より、デリー銀座店は、平日11：30～21：00。土日は11：50～21：00までの営業に変わります......

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社長雑談
たまに食べるならこんなカレー: 2021.03.22

アッサム風鴨カレー

　今週末販売予定「たまに食べるならこんなカレー」。　一つはお知らせした「コールグのポークカレー」で、もう一点は「アッサ......

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社長雑談: 2021.03.21

今年は野菜？

　コロナももう一年。　外食が大幅に減り、ウチ食が増えて、特に女性を中心にダイエットが多くなっているとか。　これは日本......

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社長雑談
ネットショップ: 2021.03.20

お子さまランチ

　大人のお子さまランチといわれる、長崎名物「トルコライス」。　イタリアのスパゲッティ、日本の豚カツ、インドのカレー(プ......

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社長雑談
たまに食べるならこんなカレー: 2021.03.19

コールグのポークカレー

　「たまに食べるならこんなカレー」、3月は来週末の予定ですが、一つは「コールグ（Coorg, Kodag)のポークカレー......

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社長雑談
デリー銀座店
ネットショップ: 2021.03.18

ペリペリ、フライドチキン

　モニターの回答もいただき、ペリペリソース、作ろうと思っています。　このソースは、つけ焼きとディップと両方を考えました......

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社長雑談
デリー東京ミッドタウン店: 2021.03.17

サクラの季節ですが

　今日、霞が関を通ったら、車中からほぼ満開の様な桜の木を見ました。　昨日は所用でミッドタウンに行きましたが、こちらは今......

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社長雑談
ネットショップ: 2021.03.16

「すごく辛いチキンキーマ」

　ここのところ、なぜか辛いものにかなり耐性ができたのか、また体が欲するのか、”辛い物好き”いや、辛さを感じなくなってきま......

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社長雑談: 2021.03.15

少年老い易く・・・

　インド料理を始めて、というか仕事としてというか、もう40年以上になります。　当時はあまり注目度が高くなかったインド料......

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社長雑談
インド旅: 2021.03.14

アッサム風、豚とタケノコのドライキーマ

　商品としてではなくて、でも、趣味と実益を兼ねて？こんなものを作りました。アッサム料理は、前から興味津々でしたし。　以......

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ネットショップ
オンラインレストラン: 2021.03.13

ムンバイからコラプールへ

　「ムンバイ町食堂のチキンカレー」の次は、ムンバイをゴアに向かって南下した、サンダル作りで有名なコラプールへ。　私自身......

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ネットショップ: 2021.03.12

最後のカレーうどん、他

　ネットショップ、ドライカレーキャンペーンも折り返しを迎えました。　ガーリックドライカレーペーストの人気も上々でホッと......

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社長雑談
ネットショップ: 2021.03.11

マグロ

　ちょっとしたおつまみ、カレーのお供をネットショップでもご提供したいと思い、「フィッシュティカ」に挑戦。　そこでサカナ......

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社長雑談: 2021.03.10

ペリペリチキン・オン・ザ・ライス

　ペリペリチキンを作って盛り付けしてみました。　やっぱりペリペリソース好きだなあ。　フライドポテトも、ペリペリソルト......

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社長雑談
ネットショップ: 2021.03.09

チキンカレー、終売？

　ネットショップ、「おうちでレストラン」で販売した「ムンバイ町食堂のチキンカレー」終売にしようかと思っています。　ずい......

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今年は野菜？

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コールグのポークカレー

ペリペリ、フライドチキン

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ペリペリチキン・オン・ザ・ライス

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