デリー銀座店 2021.07.05 ローストラム ミントソース デリー銀座店のディナーメニュー、といっても20時までですが。 その今月の料理がこちら、マリネしたラムローストのミント...... MORE
社長雑談 たまに食べるならこんなカレー 2021.07.05 ポークビンダルーの季節です やっぱりこの蒸し暑い季節になると、ポークビンダルーが食べたくなります(個人的かな？)。 「夏は酸味」ですね。 赤唐...... MORE
社長雑談 ネットショップ 2021.07.03 Chicken Reshmi Kabab 来週、チキン・レシミカバーブを作ります。 レシミとは絹の意味。 絹のような、滑らかな舌触りという意味か？ 代...... MORE
社長雑談 デリーのこと 2021.07.02 「ゴアのペリペリチキン弁当」明日、 明日、3日の土曜日、銀座松屋B1催事場、LOVE INDIA のコーナーで1日限り「ゴアのペリペリチキン弁当」￥120...... MORE
社長雑談 デリー銀座店 2021.06.30 銀座店7月のカレー まだ続く時短営業ですが、デリー銀座店7月のカレーは、「ハイデラバーディ・チキンカレー」。 ハイデラバードは、イスラム...... MORE
社長雑談 オンラインレストラン 2021.06.30 シークカバーブ なぜだか、昔からシークカバーブが好きでした。 インド料理店のランチで、Aセットがカレー2種、Bセットがそこにタンドー...... MORE
ネットショップ たまに食べるならこんなカレー 2021.06.25 バラエティーに富んでる？ 今週末は、バラエティーに富んだインド料理をどうぞ。 「たまに食べるならこんなカレー」は、「昭和の印度ポークカレー...... MORE
社長雑談 たまに食べるならこんなカレー 2021.06.24 明日販売予定、ガーリックポーク・プレミアム もう10年、20年前ですが、日本橋室町にあった「印度風カリーライス」の再現を掲げて作ったのが、「ガーリックポークカレー...... MORE
社長雑談 ネットショップ オンラインレストラン 2021.06.23 カリフラワーのスパイス炒め デリー銀座店の人気商品「カリフラワーブジア」。 なんとかネットで販売しようと思いましたが、お店の味に近づけませんでし...... MORE
社長雑談 ネットショップ 2021.06.22 ラム・イラニカバーブ ネットショップで販売予定の「ラム・イラニカバーブ」ができました。 当初は、ハリヤリカバーブ（ミントやパクチーのグリー...... MORE
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