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DELHI社長ブログBoss's Blog

ほぼ毎日更新！デリー社長のカレー談義

ドライカレー
2025.03.16

ストロングドライカレー

　ネットショップのドライカレー・キャンペーンにもありますが、ストロングドライカレーペースト。 　この商品も、もう販売から......

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ストロングドライカレー
社長雑談
2025.03.15

天は我を見放した！

　前日からランチにルオーのカレーを食べようと決めていました。 　ピークを避けて、13時半頃伺うと、な、な、なんと「カレー......

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天は我を見放した！
社長雑談
2025.03.14

グリーンカレー

　久しく食べていないグリーンカレーが食べなくなって、タイ料理屋さんに。 　あまりタイ料理に詳しい方ではないので、ガパオラ......

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グリーンカレー
アトリエデリー
2025.03.13

モルディブビリヤニ、アトリエデリー

　明日明後日のアトリエデリーのイートインは、「モルディブビリヤニ」と題した、カツオのビリヤニプレートです。 　マリネした......

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モルディブビリヤニ、アトリエデリー
ドライカレー
2025.03.12

ドライカレー、ディナー編

　現在セール中のドライカレーペーストでプチゴージャスで、ちょっと豪華なアレンジメニューを。 　画像左上から時計回りに「夏......

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ドライカレー、ディナー編
ドライカレー
2025.03.11

ドライカレーペースト 日常編

　今ネットショップで、ドライカレーペーストの6個入りが、5個のお値段という特売を行っています。 　即ち、5個買うと1個お......

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ドライカレーペースト 日常編
社長雑談
2025.03.10

申し訳なかった

　その昔、バラナシ（ベナレス）に観光に行き、早朝、ガートでの沐浴を見学するボートに乗りました。 　見学が終わり、朝食に行......

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申し訳なかった
社長雑談
2025.03.10

賄い、ベジタリアン

　その昔ですが、賄いでベジタリアンがブームになったことがありました。 　インド人コックたちだけでなく、我々日本人も考え、......

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賄い、ベジタリアン
社長雑談
2025.03.08

やっぱり僕のビンダルーが最高だ！

　ポークビンダルーの第一人者と自負し、40年以上研究し、まだまだ情熱も。 　 　そして色々食べてきましたが、今現在、食べ......

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やっぱり僕のビンダルーが最高だ！
ネットショップ
2025.03.07

どデカチキンのカシミール、コルマ

　アトリエデリーで、仰天すべき商品を作っていました。 　鶏モモ肉250ｇとメイクイーン（じゃがいも）丸1個を焼く、茹でる......

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どデカチキンのカシミール、コルマ
アトリエデリー
2025.03.06

カツカレーターリ

　今週のアトリエデリーのイートインは、3月8日土曜日１日のみです。 　メニューはカツカレーターリです。 　スパイスに漬け......

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カツカレーターリ
アトリエデリー
2025.03.05

スパイシーカレー混ぜうどん

　アトリエデリーから、新しい形の「カレー混ぜうどん」が提案されました。 　 　豚キーマに野菜や油揚げを加えた辛口で、お皿......

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スパイシーカレー混ぜうどん
ドライカレー
2025.03.04

ドライカレーパエリア

　ネットショップでお得価格で販売中の「ドライカレーペースト」を使って、ゴージャスなパエリアを作って見ました。 　炊飯器に......

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ドライカレーパエリア
ネットショップ
たまに食べるならこんなカレー
2025.03.03

販売中、牛すね肉のカレー2種

　ネットショップで、牛すね肉のカレー2種を販売しています。 　現状、我々がビーフカレーで使用する部位は「ほほ肉」「すね肉......

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販売中、牛すね肉のカレー2種
社長雑談
2025.03.02

ミックスグリル

　インド料理店でこれを見ると、思考が止まってしまうメニューが、「ミックスグリル」。 　先日も、老夫婦で”とり......

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ミックスグリル