社長雑談 2018.07.31 スープカレー、そしてスパイスカレー 画像は前に挑戦したスープカレーです。 見た目だけでもとは思ったのですが、ちょっと違うなあ。 我々が作るカレーとコン...... MORE
社長雑談 2018.07.27 カレー屋めぐり 66の2 中華カレー 街の中華屋カレー、再訪のこと。 数日前伺った、中国人だけ運営している(7,8人はいるか)中華屋さんに、またカレーを食...... MORE
社長雑談 2018.07.24 チキン バジャ (チキンパコラ) 唐揚げインド版「チキンバジャ」を作りました。 名前は「チキン65」でもいいのですが、まあフライドチキンでもなんでもい...... MORE
社長雑談 2018.07.22 カレー屋めぐり 67 NO.2に注目 土曜日の午後、インドカレー カーマさんに。 こちらではいつも、チキンカレーをいただくのですが、今回はキーマカレー...... MORE