社長雑談 たまに食べるならこんなカレー 2019.09.03 ニハリ・ゴーシュト 「たまに食べるならこんなカレー」、次回作「ニハリ・ゴーシュト(マトンニハリ)」を作り始めます。 ムガール時代のオール...... MORE
社長雑談 デリー銀座店 2019.09.02 デリー銀座店9月のカレーは デリー銀座店、9月のカレーは「ダルゴーシュト」です。 ダル(皮むき割豆)とラムの高タンパクカレーです。 この”ダル...... MORE
社長雑談 たまに食べるならこんなカレー 2019.08.19 今年はカレーリーフが 次回の「たまに食べるならこんなカレー」では、マトンニハリは決まったのですが、もう一点はカレーリーフを使おうと。 とい...... MORE
社長雑談 デリー銀座店 2019.08.15 タンドーリチキン、銀座店 昨日テレビを見ていたら、一瞬ですが銀座店の鉄板乗せタンドーリチキンが映りました。 すると、久しぶりに銀座店のが食べた...... MORE
社長雑談 レシピ 2019.08.14 カレー、2種のスパイスで さまざまなメディアで、カレーは4種のスパイスでできる。 ターメリック、クミン、コリアンダーそしてチリ。 これは、イ...... MORE
ドライカレー 社長雑談 デリーのこと 2019.08.11 デリー駅弁、18日までです 東京駅のグランスタ、八重洲口と丸の内口をつなぐ地下通路の売り場で、「印度幕の内弁当」を限定で販売していますが、あと一週間...... MORE
社長雑談 2019.08.09 「スパイスおにぎりを食べる会」明日! 明日、午前11時より、神楽坂AKOMEYA la kaguで「スパイスおにぎり」が販売されます。 LOVE INDI...... MORE