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DELHI社長ブログBoss's Blog

ほぼ毎日更新！デリー社長のカレー談義

社長雑談

社長雑談
2024.12.14

よく食べる時短便利カレー、

　我が家の冷蔵庫には、9割がた「豚バラスライス」があります。 　一人の昼・夕食時に、めんどくさい時、さすがにカップ麺では......

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よく食べる時短便利カレー、
社長雑談
2024.12.13

脇役フルコースでカシミール

　ここのところマイブームがインドカレーポークで、カシミールカレーは「ちょい辛すぎる」と離れていました。 　しかしやはりカ......

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脇役フルコースでカシミール
社長雑談
ネットショップ
2024.12.11

絶品！　八丁味噌カレーうどん

　今年、名古屋の「デリープラナーリ」開店に合わせて開発した「八丁味噌コルマカレー」。 それを、カレーうどんに転用してみま......

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絶品！　八丁味噌カレーうどん
社長雑談
2024.12.10

久しぶり、ルオーのカレー

　今日のランチは、60年来の友人と、東大正門前のルオーでセイロンカレーセット。 　画像のセイロンカレーに、デミコーヒーが......

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久しぶり、ルオーのカレー
社長雑談
2024.12.07

カレー蕎麦　2

　この日は「よもだ」のカレー蕎麦。 　前にこちらのインド的カレーライスが有名だったので、食べたことがあります。 　お蕎麦......

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カレー蕎麦　2
社長雑談
2024.12.05

カツカレー、誘惑・妖艶・魔性、いや屁理屈

　先日、家族で神社に行った時、遅い昼食で休憩処に。 　みんなは、うどん、ラーメンなどを頼んでいましたが、お品書きから、ち......

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カツカレー、誘惑・妖艶・魔性、いや屁理屈
社長雑談
2024.12.02

天ぷら蕎麦から・・・

　2024年、ランチなどで一番食べたのが天ぷら蕎麦か？ 　ランチは、カレーが週一、あとは麺。 　医者からは、「もりだけだ......

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天ぷら蕎麦から・・・
社長雑談
2024.11.30

老舗蕎麦

　美味しいお蕎麦屋さんがずいぶんと増えましたが、池ノ端仲町通りの蓮玉庵が好みです。 　口コミを見ると散々ですが、たぶん4......

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老舗蕎麦
社長雑談
オンラインレストラン
2024.11.29

お忘れではありませんか？

　「Xmasディナーセット2024」、あと8日間”12月8日”までのお申し込みとなっています（お届けは12月21日以降と......

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お忘れではありませんか？
社長雑談
2024.11.25

タコビリヤニ、これまで、そしてこれから

　現在販売中の、ことしのＸｍａｓディナーセットにはタコビリヤニはがあります。 　このタコビリヤニ、ある意味偶然の産物と言......

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タコビリヤニ、これまで、そしてこれから
社長雑談
2024.11.24

食の思い出 マトンビリヤニ

　今回は、自作の中で、特に気に入った一品です。 　マトンビリヤニですが、ペルシャ料理に当時はまっていて、ドライフルーツや......

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食の思い出 マトンビリヤニ
社長雑談
2024.11.23

ベストシーズン・オブ・トウキョウ

　11月下旬から12月上旬が、東京のベストシーズンだと思っています。 　個人的に、桜よりイチョウが黄色くなり、地面にイチ......

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ベストシーズン・オブ・トウキョウ
社長雑談
2024.11.22

久しぶりに堪能

　久しぶりに麹町アジャンタさんの料理を頂きました。 　画像に映っているマトンカレー、キーマ、ダル、みんな美味しかった。 ......

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久しぶりに堪能
社長雑談
2024.11.20

食の思い出　中華カレー

　中華料理店のカレーが割と好きで、学生時代から食べていました。 　あの、注文されてから肉とタマネギをカレー粉をで炒め、ス......

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食の思い出　中華カレー
社長雑談
2024.11.19

ハンバーグカレー

　子供たちの人気メニューというと、カレーライスにハンバーグが定番です。 　しかし、カレーというとカツカレーで、ハンバーグ......

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ハンバーグカレー