社長雑談 ネットショップ オンラインレストラン 2021.10.18 Xmas ディナーセット 2021 ２０２１年のクリスマスディナーセットが決まりました。 毎年のお客様から「タンドーリチキンとスペアリブははずすな」との...... MORE
社長雑談 ネットショップ たまに食べるならこんなカレー 2021.10.17 鴨シークカバーブ 鴨シークカバーブ、試作しました。 作り方もシンプルに、鴨ミンチ、タマネギ、パクチー、スパイス、タマゴで。 “野性味...... MORE
社長雑談 ネットショップ 2021.10.14 そして牛ホホ肉ですが・・・ 来月販売開始のプレミアムカシミールとプレミアムコルマカレー。 画像はその「牛ホホ肉のカシミールカレー」です。 現在...... MORE
社長雑談 ネットショップ 2021.10.13 プレミアムコルマカレー 今年の冬のキャンペーンに、昨秋瞬殺で売れた、プレミアムカシミールカレーとプレミアムコルマカレーが再登場します。 今回...... MORE
社長雑談 たまに食べるならこんなカレー 2021.10.10 カニカレー 今まで何度かカニカレーを作ってきましたが、ほとんどが、スワミシェフの「ナンドゥマサラ」のレシピでした。 またカニカレ...... MORE
社長雑談 デリーのこと 2021.10.07 お恥ずかしながら・・・ ちょっと恥ずかしいのですが、You Tube に2つ載りました。 一つは画像の「チキン・ダムプクトゥ」を家庭で作ると...... MORE
社長雑談 ネットショップ たまに食べるならこんなカレー 2021.10.05 ”どでか” チキンカレー コルカタ風 チキンカレーを考え始めて、出来上がったのが「どでかチキンカレー・コルカタ風」です。 今週末に「たまに食べるならこんな...... MORE
社長雑談 ネットショップ たまに食べるならこんなカレー 2021.10.04 パンチフォロン ベンガル料理に使われるミックススパイス「パンチフォロン」。 一緒に働いていたベンガル人コックがよく使って、いろんな賄...... MORE
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