アトリエデリー 社長雑談 2023.07.19 ライスシリーズ ネットショップでのご要望で多いのが「ライス」、特にバスマティライスです。 ビリヤニは圧倒的に人気がありますが、レモン...... MORE
社長雑談 デリーのこと 2023.07.15 横浜ボンベイ 六本木(デリーの孫?)オープン デリーから独立されたボンベイ(柏)の鈴木さん《故人)のもとで、デリーから出向した石川さんが開いたのが「横浜ボンベイ」。...... MORE
社長雑談 ネットショップ 2023.07.08 「からし」好き 実は「からし」オタクです。 チューブのからしは10本程度、粒マスタード、フレンチマスタード、からし粉は、常に常備。 ...... MORE
社長雑談 ネットショップ 2023.07.03 レトルトに一工夫<ビーフカレー編> ※こちらが1人前の昭和の印度ビーフカレー」+αです レトルトカレー、常温で長持ちして、大変便利で...... MORE
社長雑談 ネットショップ 2023.07.01 品切れのお詫び 6月20日から売り始めた、2023年夏のカレー「ポークビンダルー ビギナーズ」と「昭和の印度風ビーフカレー」が、品切れ...... MORE
ドライカレー 社長雑談 2023.06.28 ドライカレーコンテスト 約15年前に、勝手に「ドライカレー月間」なるものを作り、各店料理長に”新作ドライカレー”を作ってもらいました。 画像...... MORE