社長雑談 2016.09.18 丸い黄身、そしてガガン(Gaggan) 画像が4日前に言った、球形タマゴの黄身です。 一応球形に見えますよね。 これは、醤油漬けではなく、塩麹です。 こ...... MORE
社長雑談 オンラインレストラン 2016.09.07 たまに食べるならこんなカレー 企画をお話してから1ヶ月、中々雑用に追われて作れなかった「たまに食べるならこんなカレー」。 来週には、販売したいと思...... MORE
社長雑談 デリー上野店 2016.09.04 毎金曜日の販売に、「初期のデリーのカレー」 「初期のデリー」のカレーですが、上野店と考えた結果、とりあえず、毎週金曜日の限定販売といたしました。 鶏肉の処理、薬...... MORE