社長雑談 デリー上野店 2017.02.08 つい「コルマ」と 昨日、ふらっと上野店の前を通ったら、客入りが半分ほど。 「じゃあ食べるか」と思い、席につき、カシミールを頼もうと思っ...... MORE
社長雑談 2017.01.27 次の「たまに食べるならこんなカレー」は・・・ 「たまに食べるならこんなカレー」、カキカレー(オイスターモリー)が終わり、さて次は何を作りましょうか。 今、頭の中に...... MORE
社長雑談 オンラインレストラン 2017.01.24 辛味ペースト 明日、カキのモリーが販売されますが、前もお話したように、パウチ詰めのあとの殺菌工程で、幾分か辛さが飛んでしまいます。 ...... MORE
社長雑談 2017.01.22 カレー屋めぐり 番外編 その8 わが社のカレー製品を扱っていただいている「明治屋」さん。 昔、その京橋店の地下に「モルチエ」という洋食屋?さんがあり...... MORE