社長雑談 デリーのこと 2024.02.05 インド町食堂のタマネギ etc. インドに行き、よく利用するのが町食堂です。 ゴージャスなレストランやホテルのダイニングも行きますし、ストリートフード...... MORE
デリーのこと ネットショップ 2023.11.07 「カシミールカレー 特上」、ネット販売へ ５日の日曜日のタケナカリーさんイベントのために作製した「カシミールカレー 特上」を限定数量でネット販売しようと思ってい...... MORE
社長雑談 デリーのこと 2023.11.05 カシミール特上、仕込み中 タケナカリーさんのイベントのかっぱ橋、釜浅商店4階のイベント会場にいます。 「カシミールカレー 特上」、製作中。 ...... MORE
デリーのこと 2023.11.02 さあ「カシミールカレー特上」へ ５日日曜日、浅草かっぱ橋商店街の「釜浅」さんで、タケナカリーさん著「少し不思議なカレーの物語」の出版イベントが行われま...... MORE
デリーのこと ネットショップ 2023.10.29 Xmas ディナーセット 2023 今年もXmasディナーセットを作ります。 時代を反映？させて、メインにビリヤニを。 この夏、新宿伊勢丹で人気で...... MORE
デリーのこと 2023.10.24 「少し不思議なカレーの物語」 タケナカリー カレー３兄弟、３男のタケナカリーさんが、「少し不思議なカレーの物語」という空想的小説を上梓され、その中に「ケララの風Ⅱ」...... MORE
デリーのこと 2023.10.03 丸ごと骨付きラムシャンクのビリヤニ、うまいもん.com 「うまいもん.com」さんとのコラボ開発商品で、丸ごと骨付きラムシャンクのビリヤニを作り、販売中です。 我々も作りた...... MORE
アトリエデリー デリーのこと 2023.09.25 料理教室 10.22 池袋コミュニティーカレッジにて行われる料理教室、来月１０月２２日（日）で、もう５回目になります。 4回皆勤の方もいら...... MORE
アトリエデリー 社長雑談 デリーのこと 2023.08.20 伊勢丹、夏野菜のキーマ 今日、アトリエデリーのスタッフは、源料理長はじめ、新宿伊勢丹のカレーフェスに。 ペッパーガーリックビーフキーマビリヤ...... MORE
アトリエデリー デリーのこと 2023.08.19 さあ、明日は「新宿伊勢丹」だ！ 明日は新宿伊勢丹・カレーフェス(B1)に、LOVE INDIA の一員として、ビリヤニとカレーを持って参加します。 ...... MORE
アトリエデリー デリーのこと 2023.08.13 今週末のアトリエデリー 今日からお盆。 夏の最盛期なのに台風が。 何かスカッといきませんね。 アトリエデリーは、いつも通り金、土の営業を...... MORE
デリーのこと 2023.07.31 7-11 カシミール出ました セブンイレブンさんの、今年のカレーフェアに、デリー監修のカシミールカレーがまたまた登場いたしました。 我々のと比べる...... MORE
社長雑談 デリーのこと 2023.07.15 横浜ボンベイ 六本木（デリーの孫？）オープン デリーから独立されたボンベイ（柏）の鈴木さん《故人）のもとで、デリーから出向した石川さんが開いたのが「横浜ボンベイ」。...... MORE
社長雑談 デリーのこと 2023.06.25 今日の料理教室から 今日行なった料理教室の画像です。 ケララチキンシチュー、カリフラワーブジア、ナスのモージュにココナッツライスでした。...... MORE
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