アトリエデリー 社長雑談 2023.12.07 GUARD バスマティライス パキスタン・ラホールの友人マリクさんが経営している「GUARD BRAND」のバスマティライスです。 ２年物で、よく...... MORE
アトリエデリー ネットショップ 2023.12.05 Xmas ディナーセットのビリヤニ 今週末締め切りの、ネットショップ・Xmas ディナーセットのビリヤニの画像です。 製作はアトリエデリーです。 ビー...... MORE
アトリエデリー 2023.12.01 「ラムカレー競演」、説明 アトリエデリーのカレーの説明の続きです。 白っぽいのがマトンシャイコルマで、カシューナッツペースト、生クリーム、バタ...... MORE
アトリエデリー 2023.11.30 「ラムの競演」、アトリエデリー 明日明後日のアトリエデリーは、「ラムの競演」と題して、ムガール王朝風のクリーミーな「マトンシャイコルマ」と、庶民的な「...... MORE
アトリエデリー 社長雑談 ネットショップ 2023.11.29 本✙カシミールカレー（特上） タケナカリーさん著の「少し不思議なカレーの物語」と、文中に出てくる「カシミールカレー特上」を、ネット販売できることにな...... MORE
アトリエデリー 2023.11.27 王朝派？ 庶民派？ マトンカレー 今週のアトリエデリーでは、ムガール王朝風のマトンコルマと、町食堂的マトンカレーの２種の食べ比べを行う企画を立てています...... MORE
アトリエデリー 2023.11.16 タコビリヤニ、アトリエデリー 明日明後日のアトリエデリーは、「タコビリヤニのプレート」です。 うまみたっぷりのタコのビリヤニ、手羽中フライドチ...... MORE
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