アトリエデリー 2024.06.20 今週は「アングロ・インディアン料理」を 明日明後日のアトリエデリーのイートインは、英国統治時代のアングロ・インディアン料理をお出しします。 英国料理をインド...... MORE
アトリエデリー 2024.06.19 牛テールのビリヤニ、アトリエデリー 今週のアトリエデリーは牛テールのビリヤニ」をメインとしたプレートをご用意する予定です。 牛テールは煮込むと濃厚なダシ...... MORE
アトリエデリー 2024.06.12 マスタードフィッシュ、アトリエデリー 今週のアトリエデリーは、ベンガル地方の名物「マスタードフィッシュカレー」や「コルカタ風チキンカバーブ」などのプレートを...... MORE
アトリエデリー オンラインレストラン 2024.06.08 辛い海老カレー 突然食べたくなる海老カレー。 自分で作ると、なぜかいろいろ考えてしまい、イマイチになってしまいますが、人が作ったもの...... MORE
アトリエデリー ネットショップ オンラインレストラン 2024.06.07 ホテルハンバーグカレー、ネットショップ アトリエデリーの源シェフが、ハンバーグカレーが大好きで、１００個ほどですが（やや辛50、辛口50くらい）を作り、本日よ...... MORE
アトリエデリー 社長雑談 2024.06.05 「インドの洋食」と考えたトルコライス アトリエデリーの今週のメニューは、トルコライスです。 この画像は遊びで数年前に商品化でなく作ったものです。 長崎発...... MORE
アトリエデリー 2024.05.30 コルカタの屋台式チキンビリヤニ 明日明後日のアトリエデリーのイートインは「チキンビリヤニ、コルカタのストリートフード風＋α」です。 大きな鶏ももフラ...... MORE
アトリエデリー 社長雑談 2024.05.27 屋台的チキンビリヤニ 今週のアトリエデリーは「ストリートフード的チキンビリヤニ」を作ってみようかと。 オールドデリーでもムンバイでもハイデ...... MORE
アトリエデリー 社長雑談 2024.05.21 今週は「南インド定食」 アトリエデリー、今週のイートインは「南インド定食」を予定しています。 画像は南インドのベジタリアン用ですが、そこは日...... MORE
アトリエデリー 2024.05.17 塩豚ビリヤニ、人気でした 今週のアトリエデリーのメニュー、「塩豚のビリヤニとＢＢＱポークリブとサブジ」でしたが、イートインもテイクアウトもよく売...... MORE
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