たまに食べるならこんなカレー 2020.12.04 「たまに食べるならこんなカレー」、次回 先日の「「たまに食べるならこんなカレー」、完売ありがとうございました。 今月は、月末だと出荷ができませんので、一週早...... MORE
社長雑談 たまに食べるならこんなカレー 2020.11.29 イノシシ、食べたい 何年か前に、ネットとミッドタウン店で「イノシシカレー」を提供しました。 ジビエ類を研究したわけではなく、ただ“食べた...... MORE
社長雑談 たまに食べるならこんなカレー 2020.11.27 「たまに食べるならこんなカレー」、本日発売 デリーのネット商品の中では、最もお高い商品群で、私の個人的趣味や食べたいカレーを、冷蔵で、コストを顧みず（やや考慮？）...... MORE
社長雑談 たまに食べるならこんなカレー 2020.11.26 煮込むカレー 「カレー」という言葉、即ちイギリスからインドに入った言葉ですが、これが難しい。 あまりにも広範囲な料理を指し示すので...... MORE
社長雑談 たまに食べるならこんなカレー 2020.11.20 カニカレー、チェティナッド風 「たまに食べるならこんなカレー」のカニカレー、出来上がりはこんな感じです。 ちょい贅沢に、カニの身を100人前で15ｋｇ...... MORE
社長雑談 たまに食べるならこんなカレー 2020.11.19 オックステールカレー、こんな感じ オックステールカレーの試作が完成。 迫力満点の画像にしたくて、大きいオックステールにしたら、ちょっと大きすぎましたか...... MORE
社長雑談 たまに食べるならこんなカレー 2020.11.18 牛テールカレー その2 来週末販売予定の「たまに食べるならこんなカレー」の一つ、「モーリシャス風家庭的なオックステールカレー」の試作をやってま...... MORE
社長雑談 たまに食べるならこんなカレー 2020.11.16 牛テールカレー 「たまに食べるならこんなカレー」、ナンドゥ・マサラ（カニカレー）とのセットでと考えているのが、「モーリシャス風オックス...... MORE
社長雑談 たまに食べるならこんなカレー 2020.11.13 カニカレー、試作 カニカレーの試作をしました。 前もそうでしたが、パウチに入れるので、殻付きですと穴あきの恐れがあるため、”身”のみを...... MORE
社長雑談 たまに食べるならこんなカレー 2020.11.12 ナンドゥ・マサラ（カニカレー）始動 「たまに食べるならこんなカレー」用のナンドゥ・マサラを作り始めています。 今回は「濃い味のエビカレー」が人気だったの...... MORE
社長雑談 たまに食べるならこんなカレー 2020.11.04 ナンドゥ・マサラ（カニカレー） いよいよ年末が近づき、我々は、クリスマスディナーセットの準備で繁忙な時を迎えます。 でもそんな中、「たまに食べるなら...... MORE
社長雑談 たまに食べるならこんなカレー 2020.10.21 「たまに食べるならこんなカレー」ミールス 次回、来週発売予定の「たまに食べるならこんなカレー」は「ノンベジミールス」です。 画像が、その試作品です。 今東京...... MORE
社長雑談 たまに食べるならこんなカレー 2020.10.20 ナスのピクルス、ミールス用 「たまに食べるならこんなカレー」次回「ミールス」用のナスのピクルス・イン・オイルを作りました。 出来立てを食べると、...... MORE
社長雑談 たまに食べるならこんなカレー 2020.10.14 ミールス用のラッサム 「たまに食べるならこんなカレー」次回、ミナミインドミールス用のラッサム試作。 インドでも幾たびか食べていますが、詳し...... MORE
たまに食べるならこんなカレー 2020.10.11 さあ、ミールスを 毎月最終金曜日販売しようと決まった「たまに食べるならこんなカレー」ですが、今月は「ノンベジミールス」。 メニューは、...... MORE
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