たまに食べるならこんなカレー 2019.09.22 インドポーク、お先に 今度の週末販売予定の「フライドペッパーポークのインドカレー」、一人前試食。 みんなの意見。ポークは、カシミールよりイ...... MORE
社長雑談 たまに食べるならこんなカレー 2019.09.19 インドカレー、ペッパーポーク 次回の「たまに食べるならこんなカレー」は、「マトンニハリ」と「フライドペッパーポークのインドカレー」に決まりました。 ...... MORE
社長雑談 たまに食べるならこんなカレー 2019.09.15 カキ オイスターバーなども増え、近頃は一年中生ガキも食べられるようになりました。 しかしやはり、暑さが去るとカキが食べたく...... MORE
たまに食べるならこんなカレー 2019.09.11 マトンニハリ 「たまに食べるならこんなカレー」のマトンニハリの製造に入りました。 骨付きラムを煮込んで、アクセントにフライドポテト...... MORE
社長雑談 たまに食べるならこんなカレー 2019.09.03 ニハリ・ゴーシュト 「たまに食べるならこんなカレー」、次回作「ニハリ・ゴーシュト（マトンニハリ）」を作り始めます。 ムガール時代のオール...... MORE
社長雑談 たまに食べるならこんなカレー 2019.08.19 今年はカレーリーフが 次回の「たまに食べるならこんなカレー」では、マトンニハリは決まったのですが、もう一点はカレーリーフを使おうと。 とい...... MORE
社長雑談 たまに食べるならこんなカレー 2019.07.31 マトンカレー しばらくご無沙汰していたので、そろそろ羊カレーを作ろうかな、と思っています。 どうも最近は、高級?カレーよりも、町食...... MORE
たまに食べるならこんなカレー 2019.07.28 シャバチキ 本日11時より販売開始しました「ベトナム風チキンカレー」と「ペナン島風マレーシアチキンカレー」。 どちらもトロみのな...... MORE
社長雑談 たまに食べるならこんなカレー 2019.07.26 「たまに食べるならこんなカレー」日曜日発売 「たまに食べるならこんなカレー」夏休みバージョン、「マレーシアペナン島・ベトナムの旅 行った気分編」、28日（日）AM ...... MORE
社長雑談 たまに食べるならこんなカレー 2019.07.23 「たまに食べ・・・」今回は？ 「たまに食べるならこんなカレー」、今回のテーマは夏休みでアジア旅行。 マレーシアのペナン島で、海と文化遺産と異文化料...... MORE
社長雑談 たまに食べるならこんなカレー 2019.07.21 ペナン風カレー 来週末に販売予定の、「ペナン風チキンカレー」を作りました。 どこがペナン風なのか？ ペナン島は、華人が多く、中...... MORE
社長雑談 たまに食べるならこんなカレー 2019.07.19 ペナン、カレーペースト 「たまに食べるならこんなカレー」用の、ペナン風チキンカレーのベースとなる、カレーペーストを作ってます。 この中には、...... MORE
社長雑談 たまに食べるならこんなカレー 2019.07.14 ベトナムカレーの試作 やっぱりベトナムカレー、作ってしまいました。 実際は、ジャガイモ、ニンジンを入れる予定ですが、とりあえずチキンだけ。...... MORE
社長雑談 たまに食べるならこんなカレー 2019.07.02 「たまに食べるなら・・」夏休み版 夏はカレー屋は忙しく、夏休みは中々。 そこで、行ったところを思い出しながら、空想の夏休みを取ろうかと。 もちろ...... MORE
たまに食べるならこんなカレー 2019.06.23 本日、日曜日午前11時、販売 「たまに食べるならこんなカレー」、本日午前11時から販売開始いたします。 夏の忙しさを考慮して、前回から日を空けずの...... MORE
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