デリー銀座店 2024.03.01 デリー銀座店、今月のカレー デリー銀座店、３月のカレーは「サンバル チキンカレー」。 「えっ！ サンバルにチキン？」とお思いの方もいると思います...... MORE
社長雑談 デリー銀座店 2024.02.17 名創作インド料理 これはデリー銀座店でお出ししている、「大エビのグリル・ライムソース(ジンガーブナ)」です。 このソースが素晴らしく美...... MORE
デリー銀座店 2024.02.03 手羽先パコラ、デリー銀座店 今月のデリー銀座店のディナーの一品は、「手羽先のパコラ」です。 スパイスで味付けした手羽先(チキン・ウィングレット)...... MORE
アトリエデリー デリー銀座店 2023.12.28 ラムシャンク、到着 １月２日、３日のデリー銀座店でのご提供予定の「骨付きスネ肉のマトンビリヤニ」用の、アイスランド産ラムシャンクが届きまし...... MORE
デリー銀座店 2023.12.27 デリー銀座店、1月のカレー 2024年最初の月1月の銀座店のカレーは「サグポーク」です。 インドであまり見たことはありませんでしたが、これがうま...... MORE
社長雑談 デリー銀座店 2023.12.19 アイスランドラムビリヤニ、銀座店 今年まで、イベント営業でした、1月2日のデリー銀座店。 来年2024年1月2日は、11時50分~20時まで、通常メニ...... MORE
デリー銀座店 2023.11.01 ハリヤリカバーブ、デリー銀座店 デリー銀座店、今月のディナーは「チキンハリヤリカバーブ」です。 ハリヤリとは、「グリーンの」とか「フレッシュの」という...... MORE
デリー銀座店 2023.10.30 銀座店、１１月のカレーは、 デリー銀座店、１１月のマンスリーカレーは「ラム・ドウ・ピアザ」です。 インドでは、ラムもマトンと呼ぶので、インド名は...... MORE
デリー銀座店 2023.10.02 マライチキンカレー、銀座店 今月のデリー銀座店のマンスリーカレーは「マライチキンカレー」です。 「シャイチキン」「シャイコルマ」などとよばれるこ...... MORE
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