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ほぼ毎日更新!デリー社長のカレー談義

LOVE INDIA
2018.03.16

LOVE INDIA 2018

lovei

  LOVE INDIAイベントは、something new を検討中とのことで、まずは、今月3月29日から6日間、池袋東武百貨店8F催事場で行われる、「Natural & Organic Fes.」のイートインコーナーに出店。

 6日間もシェフの皆さんが店を閉めるわけにもいかないので、今回は、ワンプレートコラボコンボを。

 なんと一皿に6店舗分。こんなのあり? と思うほど。

 LOVE INDIAらしく、AとBの2種があり、Aは29,30,31日の3日間提供。
 Bは4月1,2,3日の提供となります。

 両方食べたい方は、2回来てください

 画像はAコンボプレート。
 サザンスパイス渡辺さん、ムーナ諏訪内さん、カッチャルバッチャル田村さん、中村屋石崎さん、ハバチャル飯塚さん、そしてデリー。

 デリーは得意の”名脇役”?に。
 箸休めのキューカンバーカチュンバーにパパド、そしてカレーリーフライスです。
 
 各シェフの味も考慮して、しかし、ちょっと違ったライスに。
 バスマティライスに、カレーリーフの香りと、炒めたウルッドダルのナッツの様な香ばしさをプラスしたライスです。

 そして、これが¥1620(税込み)。 Stupid,idiot !!