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ほぼ毎日更新!デリー社長のカレー談義

デリー銀座店
2018.02.04

牛肉の香り

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 デリー銀座店の今月のカレー「ベンガルビーフ」を食べました。
 毎年登場するカレーですが、それだけ人気があります。

 今回は、黒毛和牛にしたそうです。
 この日のは、佐賀県産。
 もちろん、辛口にしてもらいました。

 さて、登場。ライスにたっぷりかけて、いただきます。
 牛肉の見た目は普通のスライス。
 しかし、口に入れ噛むと、なんとも牛肉の香りが口の中から鼻に抜けてきます。
 和牛、恐るべし!!
 
 牛肉の味は価格に正比例といわれますが、当たってるか
 そして、ベンガルカレーのトマトのさっぱり感、スパイスのおかげで、最後まで美味しく食べられる。

 実は前日の夕食はハヤシライスでしたが、こちらはやや濃い目のセミシャバシャバ系のためか、スーッと入っていきます。

 今月、もう一回は食べに行くでしょう。