昨年末、三越の食料品売場で、「そうだ、久々に缶詰カレーを」と思い、棚に行くと、何と赤ラベルの”辛口”を発見。特選とともに購入。

　そして昨夜、老夫婦で食しました。
　懐かしい～味とあまり缶臭さもなく、おいしい。
　レトルトパウチだと、湯せんにかけることが多いので、パウチ臭がするのに対し、缶詰は缶から鍋に移して温めるので、その時に缶臭さが抜けるのかもしれません。

　このように、多少面倒でも、よりおいしく食べられる方がいいという人もいるでしょう。

　ちょっと残念なのは、肉かな。油脂分が抜けパサつき気味。
　そこで、デリーのプレミアムカシミールに別添の牛肉（チキンで食べたくて、使わなかったやつ）があったので加えました。

　ウ～ン、やはりデリーの肉は美味しい（比較級ですが）。
　この辺は、ずいぶん研究していますので、いつかお話ししましょう。

　さて「辛口」の評価ですが、辛くはありませんが、甘ったるくない。
　意外とさっぱり仕上がっている感じでグッド。

　もし見つけたら、買ってみては・・・