- 社長雑談
- 2017.12.30
2018.1.2のこと
毎年1月2日に行っているイベント、「どうなってる?」とのお問い合わせをいただいておりますが、諸般の都合で平常休日営業とさせていただきます。
楽しみにされていた皆様には、大変申し訳ございません。
今年は、予想以上のクリスマスディナーセットのご注文で、先週まで作り続けていて、1月2日の構想をまとめきれず、今週では仕入れがままならないことになってしまいました。
能力不足、深く痛感しております。
銀座店スタッフが「1月2日は通常営業で頑張りますから、構想が決まり次第、その分2月にでもやりましょう」と言ってくれました。
面白い材料と料理を、鋭意研究中です。
この時季は、肉も魚介も脂が乗り、美味しい季節です。
きっと美味しいものを作りますから、その時まで待っていてください。
よろしくお願いいたします。
※画像は今年1月2日の「コロニアル風スリランカカレー」です。