- 社長雑談
- 2017.12.24
クリスマス知ったかぶり
アメリカ在住の日系の従兄弟夫婦が、日本でクリスマス休暇を過ごすために来日。
「なぜ日本ではクリスマスにチキンを食べるのか?」が話題に。
彼らは、六本木で七面鳥を食べさせる店にもう行った。即ち、「クリスマスと感謝祭はは七面鳥なんじゃないの」といっていました。
実際ネットで見ると、アメリカ、イギリスは七面鳥が伝統。
カナダ、フランスなども上位に七面鳥が。
その他ヨーロッパはガチョウ、魚、豚など様々。
では日本のチキンはどこから?
wikipediaには、日本ではクリスマスにはKFC(ケンタッキーフライドチキン)を食べると書いてありましたが、KFCは万博の昭和45年設立で、私が小さい頃、昭和30年頃にはチキンを食べていました。
一説には終戦後、進駐軍(多分将校クラス)が、クリスマスの七面鳥料理を、日本の主婦に教えていたそうですが、日本には、七面鳥が入る大型オーブンがなかったので、チキンで代用したそうな。
まあ深く追求しなかったので、私にはそう刷り込まれているのであります。
デリーにはタンドーリチキンもありますし・・・
画像は勝手に作った「バターチキン・クリスマスバージョン」かな。