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ほぼ毎日更新!デリー社長のカレー談義

社長雑談
デリーのこと
2015.01.06

ジャパニーズ・カレー・アウォーズ(JCA) 2014

JCA-logoのコピー

 昨年末、JCAという団体から、湯島のデリーが名誉賞をいただきました。

 この団体は、カレーを生業とせず、趣味で食べ歩いている方々が、本、雑誌、ネットなどのしがらみなく、その年のおいしかったカレー店を発表するという趣旨だそうです。

 その第一回の名誉賞に「デリー上野店」が満場一致で選ばれたとのこと、大変光栄です。
 長くやっていると、いいことがありますね。

 しかし、このほぼ60年という長き年月、カレー屋をやり続けられたのは、お客様のご支持のたまものです。
 また、私にしてみれば、創業社長の作り上げたカレーの数々やサービスなどのシステムに、感謝です。

 創業がそのフロンティア精神で、種をまき、肥料を与え、育てた「デリー」を、私が花を摘んでいる形です。

 これからは、災害に強い種を選別し、より良い肥料に改良し、50年後も「デリー」があり続けられるようにと思います。

 ありがとうございました、頑張ります。

 JCAの詳細は、こちらをどうぞ。