画像は、日の目を見なかった　「ラムチョップのカツカレー」です。

　日本人はカツが好きだし、カツカレーは喜んでいただけると思ったのですが、どうもデリーファンには受けが良くありませんでした。
　やはりカツカレーには、日本式カレーの方がしっくりくるのでしょうか。

　画像のカツも、ラムチョップをすりおろしタマネギやスパイスなどに漬け込み、衣を付けて揚げるなど、手の込んだものでしたのに。

　一昨年のお正月に、「トンカツカシミール」をイベントにお出ししましたが、さほど、お客様の興味をひけませんでした。

　しかし、トンカツは別として、ラムカツは好きですけど。
　
　また考えましょう。