銀座店、３月は、今年前半の彼らのテーマである「シーフードカレー」から、かなりひねりというか、変化球で「欧風シーフードカレー」なるものを作ってきました。

しかも、とろみを付けるのにお米を使ったとのこと。この方が滑らかさが出たそうです。
味見した感想は、やはり欧風らしく、まず甘さがを感じるかな。
辛いカシミールとの比較も面白いかもしれません。
具材は、エビ、イカ、貝に揚げたジャガイモです。

＜お知らせ＞
３月８日日曜日に、銀座店で、外部と協力して、ホーリーイベント（実際は３月６日ですが）を考えています。
インド料理ファン、カレーファンの皆さまに、きっと喜んで頂ける内容にします。

本日、打ち合わせを行いますので、詳細は、明日のブログでお知らせいたします。