デリー銀座店４月のカレーは、「ローストしたメカジキのカレー」。

これがおいしい、驚きました。
複合的要因でしょうが、見た目より個性的でしっかりした味付けのカレーソースに、香ばしく焼き上げたメカジキが、いいアクセントになっています。

カレーは、一口食べると、口の中にアジョワンシードの香りが広がり、あとからヨーグルトの酸味が広がってきます。
そしてあの歯ごたえのしっかりしたメカジキが、鼻腔に抜ける香ばしさとともに、はいってきました。

日本で、魚カレーは難しいジャンルですが、いい挑戦だと思います。

魚カレー好きの方、ぜひ食べてみてください。