月に1,2度は、工場生産のカシミールカレーを食べます。

工場のカシミールは、レストランのに比べ、やや辛味が強く感じられますので、家で食べる時は、多めの野菜やゆで玉子を足してしまいます。
お客様には、「少量の炒めたチキンとジャガイモだけが美味しい」と言っていますが。

そして甘酢らっきょう。
これはマストアイテムです。
また、店同様、オニオンピクルスを作ることもあります。
店売りのオニオンピクルススパイスは常備してありますが、ここで一味あるものを加えると、好きな味に変身。

それは、ほんの少量の砂糖です。

騙されたと思って、一度、試してみて下さい。