画像は、社内研究会の時の「南インドチキンカレー」です。

　これは個人的見解ですが、頭の中では、夏はチキンカレーか野菜カレーが食べたくなります。
　ただし、「ポークビンダルーは除く」ですが。

　ラムやビーフは秋から冬、シーフードは秋から春の感じです。
　これは、フランス料理や和食の常識が刷り込まれていることの影響が”大”だと思われます。
　またそれだけでなく、走り・旬・名残り、という感覚もあります。

　現代は、エアコンがありますので、一年中何でも食べられるはずですが、刷り込みから来る条件反射があるようです。

　しかし、これはあくまでも「頭の中」だけのことで、「えーい、夏バテ解消にトンカツだ、血の滴るステーキだ！」という選択があるのも事実です。

　こうやってブログを書いている時は、比較的冷静ですから、こんなことを書いているのでしょう。