ということで、昨日の大阪の話をした翌日、神田三崎町の「セイロンドロップ」にランチを食べに行きました。

　何種かの中から一つ紅茶を選び（ジンジャーにしました）、画像のワンプレートランチで￥950でした。リーズナブル！

　この日は、チキンカレー、ダル、サンボル、水菜の和え物でした。
　ダル好きで、まずダルを食べると、やや薄味。
　しかししかし、サンボルが塩味と辛味が強く、混ぜるとぴったり。

　途中で気が付き、周りを見ると、すべて女性客。我々は男３人、肩身が狭いなあ、老人だし。

　食後感は、お腹はいっぱいですが、胃のヘビーさがなく返ってライト。
　スリランカ料理、私も現地で随分食べたつもりですが、やっぱりホテルやいいレストラン過ぎたのか、もっともっとヘビーだったなあ。
　知り合いの家庭でも、夕食をいただきましたが、お客様ということで、もっとコテコテだった印象が・・・
　ほとんどココナッツと辛いという印象が・・・
　これはもう昔の話だったのかも。
　南インド料理、スリランカ料理の専門家「香取薫」さんの本を買い、料理教室に行きたくなってきました。

　もう少しこの問題（大阪カレーとスリランカ料理）、掘り下げてみたいです。