- 社長雑談
- 2015.10.07
また、中華のカレー
先日、「中国人もびっくり」のトーキョーパラダイスの後、ネットを見ていて、神楽坂・龍公亭という広東料理店のカレーライスを見つけ、さっそく行ってみました。
中々オシャレな大店で、1,2階ありました。
さて、待つこと約10分、登場したのが画像の「カレーライス」です。
まずは香しいカレー粉の匂いが鼻腔をくすぐります。
辛さはなく、カレー風味の中華丼的存在であります。
シャキシャキとした野菜の歯ごたえが残り、面白い。
インド料理の感じでいえば、ジャルフレジでしょうか、トマトと辛味が入り、片栗粉がなければ(笑)。
昔、学生時代に中華屋で食べたカレーを数倍高級にした感じです。
そういった懐かしさも感じられる「カレーライス」でした。
ご馳走さま。