インド料理、カレーに、使用頻度の高いコリアンダーリーフ。
　アメ横の地下なら、￥200で大きな束が買えますが、ふいにカレーを作った時や、撮影用のお飾りに必要になる時があるので、自作しようと思い、遅いですが、先月種を蒔きました。

　１０月は天気がよく、気温も高めだったので、こんなに伸びました。
　しかも、想像以上に茎が太く、葉が大きくしっかりしています。

　この伸び方を見ると、冬場も、南の窓側なら、自足分ならできそうな気がしてきました。
　あと2～３鉢作りたくなってきました。

　何といっても、採れ立ては香りが抜群。
　中華そばにもおいしいし。
　スパイスで使っているコリアンダーを叩いて水に付ければ、芽が出ますから。