- 社長雑談
- 2016.01.13
インド人侮れぬ
ランチ時、御徒町のアンドラキッチンにふらっと入りました。
この御徒町から末広町に掛けての裏通りには、名店、良店が点在し、ランチ時、この辺りを通ると考えてしまいます。
名店は「本家ぽん多」「鳥つね自然洞」「うなぎ 久保田」など。
良店としては、割き立てアナゴが2尾と野菜などが、丼からはみ出したアナゴ天丼¥1000と安価な天ぷらの「徳仙」。
昭和の香りがする町の中華「珍満」。
そしてこのアンドラキッチンも良店でしょうか。
夜は2,3度行きましたが、今回、ランチ。といっても1時半ぐらいでしたか。
画像が注文した「ランチミールス」ラッシー付き¥1290。上から時計回りに、サンバル、ラッサム、ポリヤル、野菜カレー、サグマトン、チキンカレー、ルマーリロティにライスにパパド。
キッチンから、じーっとこちらを見つめるインド人コック。
カトゥーリの品が底をついてくると、さっと新しいカトゥーリに入ったものを補充。
そして何より驚いたのが、それが熱いこと。
日本人が熱いものを好む事を理解しているかのよう。
ウーン、インド人おそるべし。環境順応性高し!
こちらも、身の引き締まる思いがしました。