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ほぼ毎日更新!デリー社長のカレー談義

社長雑談
2016.01.13

インド人侮れぬ

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 ランチ時、御徒町のアンドラキッチンにふらっと入りました。

 この御徒町から末広町に掛けての裏通りには、名店、良店が点在し、ランチ時、この辺りを通ると考えてしまいます。

 名店は「本家ぽん多」「鳥つね自然洞」「うなぎ 久保田」など。
 良店としては、割き立てアナゴが2尾と野菜などが、丼からはみ出したアナゴ天丼¥1000と安価な天ぷらの「徳仙」。
 昭和の香りがする町の中華「珍満」。

 そしてこのアンドラキッチンも良店でしょうか。
 夜は2,3度行きましたが、今回、ランチ。といっても1時半ぐらいでしたか。

 画像が注文した「ランチミールス」ラッシー付き¥1290。上から時計回りに、サンバル、ラッサム、ポリヤル、野菜カレー、サグマトン、チキンカレー、ルマーリロティにライスにパパド。
 
 キッチンから、じーっとこちらを見つめるインド人コック。
 カトゥーリの品が底をついてくると、さっと新しいカトゥーリに入ったものを補充。

 そして何より驚いたのが、それが熱いこと。
 日本人が熱いものを好む事を理解しているかのよう。

 ウーン、インド人おそるべし。環境順応性高し!

 こちらも、身の引き締まる思いがしました。