- 社長雑談
- 2016.02.24
焼きカレー
九州発祥の「焼きカレー」なるもの、恥ずかしながら食べたことがありませんでした。
なんどか、都内の有名店の近所を車で通りかかった時に、挑戦しようと思ったのですが、駐車場所がなかったり、混んでいたりで、そのチャンスがありませんでした。
そして先日、とあるカレー屋さんに向かったところ、「準備中」。しかたなしに、どこに行こうかと思っていたところ、「チーズ焼きカレー」の看板発見。
入って注文して出てきたのが画像でした。
「アレっ? 焼きカレーってドリア風じゃなかったっけ」と思いつつ食べ始めました。
するとこのカレー、何とタイカレーでした。レモンバームやその他の香草香るココナッツカレーです。
バーナーで焦がしたチーズが乗っているものでしたが、味がマイルドにミルキーになったタイカレーでした。
やっぱり一度、九州的焼きカレーを食べてみたいなあ。
なぜ焼きカレーの話をしたかというと、銀座店がこれを考えているという話を聞いたからでした。