- 社長雑談
- 2016.02.26
LOVE INDIA 2016 のカレー
今年は、4月24日(日)、昨年同様末広町、湯島近くの3331で開催される「LOVE INDIA」のイベント。
第一回目のイベントの時、デリーと中村屋さんは「カレーを作らない」ということでしたが、2回目以降、都合で参加できないシェフの代わりに、作ったことがありました。
今回は、中村屋さんがお店のイベントとかぶるということで、デリーにお鉢が回ってきました。
会長のご命令で「シーフード」とのこと。
個人的には、野菜カレーが苦手で、未だにどうやったら、どういう組み合わせにしたら美味しくなるのか迷います。
さて、シーフードですが、画像にやったものを並べてみました。魚、タコ、エビ、貝。ジョル、ゴア風、モリーなどですが、画像左下の「ウニ入りトマトスープ」もありますね。
一つのターリに、いっぱいカレーがありますから、スープもありかな? とも考えています。
美味しいものを作りますから、皆さま、どうぞご来場ください。
なお、今年からチケットはネット販売のみだそうで、店売りはございません。お間違いないように。
購入はこちらからです。