「たまに食べるならこんなカレー」、毎回、袋詰めが終わった後、残ったものは、私の食卓に上がります。
　液漏れなどの予備のため取っておくものもあり、毎回いただいています。

　この日は、前回のダルとシチューを食べました。
　多少シチューの塩気が足りなかったような。
　これは、殺菌の工程で、野菜から水分が出る分の計算が甘かったようです。
　今まで何度も何度も作っているのですが、中々寸胴でのできあがり時に、塩を強くするのは勇気がいります。

　やはり野菜類は、そこに塩分を加えるか、素揚げが、殺菌後の塩分の変化に対応できるかもしれません。
　反省しております。

　添えてあるキャベツは、オイルとクミンのテンパリングした適当品と、スライスしたただのタマネギです。