家にあった市販の冷凍カレーうどん。
　食べようかなと思ったら、「それ具がほとんどはいっていないから、何か足した方が」と言われ、シイタケ、ネギの他に、残っていた、１．５ｃｍの厚さはある牛タンのコンフィを発見。

　手鍋の代わりに土鍋を使い、書いてある通り作り始めました。
　牛タンも入れ、グツグツといい感じになったので、いよいよ食べることに。

　そば屋と比べ、香りは薄いですが、ほのかにカレーの匂い。
　汁は、あのトロミと共に、出汁が効いて。

　うどんをすすり、メイン？の牛タンへ。
　ムムッ。不味い！

　牛タンをかむと、あの独特の内臓臭というかが、口いっぱいに。
　牛タンカレーライスの時は美味しかったのですが、うどんでは、だし汁で割った分、カレーが牛タン臭に負けています。

　なんとも、いい牛タンをおいしく成仏させられなくて、牛にも悪いことを。また、カレーうどんにも。

　やはり、カレーうどんには、カットした豚肉か鶏肉かがマッチすると思います。