ミッドタウン店、今週のカレーは「チキンカライ」です。

　銀座店は通年、上野店は毎木曜日にご提供している、おなじみのカレーです。

　濃厚なトマトとスパイスのカレーソースに、具材を入れますが、インドではラム、チキン、野菜、パキスタンでは、牛、ラムが多く、安食堂から高級ホテルまで提供されているメニューです。

　このカレーは、カライ（中華鍋の形の厚いもの）で、注文ごとに仕上げていくので、作り手によって辛さなどが変わったりするのが面白いところです。

　最近は、このカレーの人気が定番化しています。
　サラサラ系が中心のデリーのラインアップですが、たまにこんなカレーが食べたくなるのかもしれません。

　基本的に、かなり辛めのカレーですが、ミッドタウン店では、抑え目の様な気がします。
　辛ーいのを召し上がりたい方は、どうぞ、スタッフまでお申し付けください。