- LOVE INDIA
- 2016.04.19
LOVE INDIAの異端児? デリー
今週は、LOVE INDIAでいっぱいいっぱいです。
さて、我らデリー、このLOVE INDIAでは、どうも異端児の様な気が・・・
それは、LOVE INDIAという集団にもかかわらず、第一回目のレシピ集で出したのが「スリランカンビーフカレー」、インドじゃないですね。
その次にカレーで参加した時は「ビーフニハリ」、パキスタンの国民食と言われてます。
そして今回は「モーリシャス風タコカレー」。
はたしてデリーは、「We love Indiaなのでしょうか?」
もちろん大好きですよ、ご心配なく。
最近は、プレート型カレー定食が人気のようで、その中には必ずパパド(パパダム)が乗っています。
そこで、今回のターリにもと思い、アンビカさんに「パパドくれ」といったら、1000枚以上本当にくれました。
ラッキー!
いや、当日これを作らねばと思うと、複雑です(笑)。
パパド、先着順に食べ放題です。