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ほぼ毎日更新!デリー社長のカレー談義

社長雑談
2016.04.20

5月24日、モダン・インディア

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 モダン・インディアンディナー、第2弾を、5月24日(火)に20名様限定で、行いたいと思っています。
 
 当日は通常営業ですから、このコース以外のお客さまもいらっしゃるので、20名様限定です。
 ですから、ディナータイム時の、できれば5時半以降なら、6時でも7時でも、何時でも(8時45分くらいまで)時間予約をしていただければ結構です。

 詳細は近日発表いたしますが、前菜、魚、肉、カレーかビリヤニ、デザートのコースで、¥4000を考えています。
 予定では、鴨の真空低温料理、カニのビリヤニ、マダガスカル産バニラビーンのクルフィ、そしてちょっと、アッサム料理もカッコよくお出しできればと。

 そうだ! 日曜日のLOVE INDIA でBターリを食べた方を優先にしましょうか(笑)。

※画像はイメージです、お間違えなく(笑)。