フィッシュフライ用の魚のマリネをしています。
　
　ケララのカリミーンの様に焼きたいかな、と思っています。
　ＬＯＶＥ　ＩＮＤＩＡ竹田会長のおみやげ、「カシミーリチリパウダー」を使いました。

　これは、５月２４日の「モダンインディアン」のイベント用の試作ですが、ご来店の方はお楽しみにしてください、
　ただのフィッシュフライにしませんから、奥の手を用意しています。